ルイ・ジャド
ルイ・ジャド
フランス、ブルゴーニュ地方ボーヌ。ワインの首都と呼ばれます。老舗の大手ネゴシアン(ワイン商)の多くが事務所を構えるからです。
その中の１つがルイ・ジャド社。1859年より続く伝統あるネゴシアンです。
赤、白、ロゼ合わせて150アイテム以上。
ブルゴーニュのAOC(フランスのワイン法で最高のランク)の殆どを造り出しています。
ネゴシアンと言えども、自社畑は240ha。その中には1794年から所有する特級畑「シュヴァリエ・モンラッシェ」一級畑「レ・ヴィーニュ・フランシュ」
そしてブルゴーニュでは珍しいモノポール(単一畑)ウルスラ会女子修道院が所有し、1826年に購入した一級畑の「クロ・デ・ズルスュル」などの銘醸畑を所有しています。
ラベル上部に描かれているのはお酒の神様。全てのワインに淡い黄色地に美しいバッカスが描かれ、一目でルイ・ジャドのワインと判ります。
所有形態に応じてドメーヌ名が入るのも特徴的です。
特級畑「コルトン・プージェ」などは創業者一族名のドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド。「ドメーヌ・ルイ・ジャド」は会社名義。故会長アンドレ・ガジェ一族所有は「ドメーヌ・ガジェ」「エシェゾー」などの特級畑は彼へのオマージュを込め「ドメーヌ・アンドレ・ガジェ」になっています。
このようにコート・ドールを中心にブルゴーニュ・ワインの殆どを網羅しているルイ・ジャド。なるべくワインに手を加えないというのが同社のポリシーです。ワインの品質を守る為に自社で樽工場まで設立したほど。それらはこんな言葉に現れています。
「葡萄畑は我々の持ち物ではありません。我々はただ、世話をしているだけです。」
その中の１つがルイ・ジャド社。1859年より続く伝統あるネゴシアンです。
赤、白、ロゼ合わせて150アイテム以上。
ブルゴーニュのAOC(フランスのワイン法で最高のランク)の殆どを造り出しています。
ネゴシアンと言えども、自社畑は240ha。その中には1794年から所有する特級畑「シュヴァリエ・モンラッシェ」一級畑「レ・ヴィーニュ・フランシュ」
そしてブルゴーニュでは珍しいモノポール(単一畑)ウルスラ会女子修道院が所有し、1826年に購入した一級畑の「クロ・デ・ズルスュル」などの銘醸畑を所有しています。
ラベル上部に描かれているのはお酒の神様。全てのワインに淡い黄色地に美しいバッカスが描かれ、一目でルイ・ジャドのワインと判ります。
所有形態に応じてドメーヌ名が入るのも特徴的です。
特級畑「コルトン・プージェ」などは創業者一族名のドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド。「ドメーヌ・ルイ・ジャド」は会社名義。故会長アンドレ・ガジェ一族所有は「ドメーヌ・ガジェ」「エシェゾー」などの特級畑は彼へのオマージュを込め「ドメーヌ・アンドレ・ガジェ」になっています。
このようにコート・ドールを中心にブルゴーニュ・ワインの殆どを網羅しているルイ・ジャド。なるべくワインに手を加えないというのが同社のポリシーです。ワインの品質を守る為に自社で樽工場まで設立したほど。それらはこんな言葉に現れています。
「葡萄畑は我々の持ち物ではありません。我々はただ、世話をしているだけです。」