ルスティケーラ　ダブルッツォ・スパゲッティ｜House of Otium

ルスティケーラ　ダブルッツォ・スパゲッティ

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R00313/12 - Spaghetti
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商品説明

イタリア語で「ひも、糸」を意味するスパゴから生まれた、世界でこれほど有名なパスタはない。ザクザクとした食感と驚くほどの歯ごたえを持つルスティケッラ・ダブルッツォのスパゲッティは、真のパスタ愛好家のためのものだ。その違いをぜひご賞味ください。オリーブオイルをベースにしたソースや、シンプルなトマトソースと合わせて、その風味と食感を楽しんでいただきたい。スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ、スパゲッティ・カッチョ・エ・ペペ、または溶かしバターとたっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを絡めるも良し。

シリーズ・クラシッカ

水とゆっくりと混ぜ合わせたセモリナをブロンズ製の金型に通し、粗い表面にすることによって、ソースや調味料との組み合わせが非常によくなり、またデュラムセモリナ特有の香りを引き立てます。また、非常に低い温度（40°/45°）で、24～56時間にかけてゆっくり乾燥させています。

 

ブランド ルスティケーラ・ダブルッツォ / Rustichella d’Abruzzo
名称 スパゲッティ/Spaghetti
内容量 500g
原材料 デュラム小麦のセモリナ、水
原産国 イタリア
保存方法 直射日光をさけ、涼しい乾燥したところに保存してください。
調理方法 標準ゆで時間9~11分

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