ルスティケーラ　ダブルッツォ・リガトーニ

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950 円 (税込)

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商品説明

縦に溝が入ったこのショートパスタは、シーフード、スカンピ、ズッキーニ、マッシュルーム、トリュフ、詰め物などのファーストコースによく使われる。

シリーズ・クラシッカ

水とゆっくりと混ぜ合わせたセモリナをブロンズ製の金型に通し、粗い表面にすることによって、ソースや調味料との組み合わせが非常によくなり、またデュラムセモリナ特有の香りを引き立てます。また、非常に低い温度（40°/45°）で、24～56時間にかけてゆっくり乾燥させています。

ブランド	ルスティケーラ・ダブルッツォ / Rustichella d’Abruzzo
名称	リガトーニ / Rigatoni
内容量	500g
原材料	デュラム小麦のセモリナ、水
原産国	イタリア
保存方法	直射日光をさけ、涼しい乾燥したところに保存してください。
調理方法	標準ゆで時間10~12分

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ルスティケーラ ダブルッツォ・リガトーニ｜House of Otium