ルスティケーラ　ダブルッツォ・ラガネル・アル・タルトゥーフォ

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商品説明

バヴェッティーネ、フェットチーネ、パッパルデッレなど、さまざまな風味の卵料理シリーズ。どのタイプも、ソースはごく薄味（オイルやバターだけでも可）をお勧めします。調理する際は、香りを損なわないよう、鍋に投入し蓋をして加熱するのが好ましいでしょう。

シリーズ・卵 - サポリ・デラ・ナチュラ

休日のイタリア人の食卓を彩るパスタは、産地や地域によってさまざまな形が存在しています。ルスティケッラ・ダブルォッツオでは、これまでの伝統と歴史を尊重し、セモリナに卵を加えることで、パスタの食感と風味にプラスアルファを生み出しています。

ブランド	ルスティケーラ・ダブルッツォ / Rustichella d’Abruzzo
名称	ラガネル (トリュフ) / Laganelle al Tartufo (box)
内容量	250g
原材料	デュラム小麦のセモリナ、卵、トリュフ、ポルチーニ、水
原産国	イタリア
保存方法	直射日光をさけ、涼しい乾燥したところに保存してください。
調理方法	標準ゆで時間3~5分

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ルスティケーラ ダブルッツォ・ラガネル・アル・タルトゥーフォ｜House of Otium