シャトームートンロートシルト 2019

品番: Chateau Mouton Rothschild 2019
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JS
99/100
WE
99/100
RP
98/100

内容量	750ml
パッケージ（栓）	ガラスビン、コルク
原産国	ボルドー、フランス

「2019年のムートン・ロートシルトは、カシス、ブラックベリー、スミレのアロマに、杉、シガー、甘草、ローム土壌、スパイスの豊かなアロマが混ざり合い、グラスから舞い上がるメドックの1級畑の中でも最もドラマチックなワインです。フルボディで層が厚く、多次元的で、深みがあり力強く、膨大なレベルの濃縮度と言い表せないほど完全で継ぎ目のない味わいで、長くじんわりと広がるフィニッシュで締めくくられています。熟したタンニンが果実の十分な核に隠されており、若々しく洗練されてはいるが、その潜在能力をすべて引き出すには十分な瓶熟が必要でしょう。このカベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー9%、プティ・ヴェルド1%のブレンドは、多くの点で2016年のムートンのより太陽の光を浴びた従兄弟のような味わいです。2035年以降がベストです。」（RP）
「2019年のシャトー・ムートン・ロートシルトは、カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー9％、プティ・ヴェルド1％をベースに、アルコール度数は13.5％と比較的普通で、2009年より高く、この年のカベルネ・ソーヴィニヨンの質の高さが伺えます。ボルドーの新しいモダンなスタイル、ピュアさ、エレガンス、フィネス、そして信じられないほど凝縮したポイヤックであり、ムートンのいくつかのヴィンテージがグラスから飛び出してしまうのに対し、これはよりシームレスで流線型、エレガントな美しさで、グラスに入れて時間をかけて開いていき、ほとんど欠点のないものとなっています。このヴィンテージは、グラスの中で時間をかけて熟成され、欠点はほとんど見当たりません。華やかなクレーム・ド・カシス、鉛筆の削りかす、森の床、甘草、湿った土、黒鉛、そしてエスプレッソのニュアンスが香り立ち、豊かでミディアムからフルボディの味わいで、極細のタンニンと素晴らしいフィニッシュが楽しめます。2032年以降がベストでしょう。」（JD）

ブレンド：カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー9％、プティ・ヴェルド1％