テタンジェブリュットレゼルヴ

品番: Taittinger Brut Reserve
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8,712 円 (税込)

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JS
92/100
BH
90/100
WS
90/100

内容量	750ml
パッケージ（栓）	ガラスビン、コルク
原産国	シャンパーニュ、フランス

「熟したはっきりとした酵母の香りは、様々な白い果実のコンポートとペトロールの匂いの心地よい二次的なアロマを感じます。洗練された味わいというよりも、複雑でおいしいフレーバーには素晴らしい豊かさがあり、細かいというよりはしっかりとした中程度の泡立ちで、すべてがジューシーで最後は余韻の長いフィニッシュで包まれます。この味わい深く、上品というより、複雑さがとても印象的なシャンパーニュです。」 (BH 10/2017)
「テタンジェのブリュット・レゼルヴは、メゾンを代表するキュヴェであり、メゾンの顔となっています。シャルドネ45％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ20％のアッサンブラージュ（ブレンド）で、最近のデゴルジュマン（澱抜き）（ドザージュ（補糖）は9グラムとかなり甘い）はヴィンテージ2011をベースに、30～35％のリザーヴワインを含んでいます。素晴らしいボディとストラクチャー、爽やかなミネラルの印象、フィニッシュには酸味が際立ち引き締まった印象を感じるなど、かなり濃厚なシャンパーニュであると言えます。(WA 6/2016)